☆白菜と豆乳のスパイスポークカレー☆
グルーブグレイビー☆ @cook_40328532
グルーブグレービーで作る誰でも簡単にできる本格スパイスカレー。ルーを使わないのでグルテンフリー、化学調味料不使用で安心。
このレシピの生い立ち
グルーブグレービーのスパイスカレーキットは、使い切りのスパイスとグレービーがついているので簡単、時短で本格スパイスカレーを作ることができるのでオススメです。
https://groovegravy.theshop.jp/
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- 1
白菜は細切りにカットしておく
- 2
豚バラは油を敷かないフライパンに塩を振ってから敷き詰め、中火で表面にコゲがつく程度に焼いておく
-
- 3
鍋にサラダ油とグレイビーを加えて中火にかけ、ふつふつを湧いてきたら香り立つまで１分炒める
-
- 4
3にミックススパイスを加え弱火で１分炒める
-
- 5
焼いた豚小間を加えてざっくり混ぜたら白菜を加えてざっくりと混ぜ合わせ、水と豆乳を加える
-
- 6
強火にして沸騰してきたら蓋をして弱火にかけ１０分煮込んで完成
-
コツ・ポイント
ルーを使わずにスパイスから作るスパイスカレーは野菜や肉の素材の味わいを感じることができます。
基本の作り方だけ覚えれば、自由にアレンジできるので是非試して欲しいです。
白菜の旨味と豆乳のクリーミーな美味しさのスパイスカレー
つくれぽ
お家で簡単♪本格スパイスカレーグレイビーとは？通常、スパイスカレーを作る時には、玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマトやニンニクなどを加えてベースとなるソース（グレイビー）を作りますが、グルーブグレイビーのグレイビーがあれば、この面倒な切る、測る、炒める、ゴミが少ないので便利。いつものカレーとは違う、本格スパイスカレーをご自宅でどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21316518
