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カレイのおかか焼き
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カレイのおかか焼き-レシピのメイン写真

カレイのおかか焼き

あさひんぼう
あさひんぼう @cook_40091910

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材料

  • カレイの切身 3切れ
  • ☆醤油 6g
  • ☆みりん 6g
  • かつお節 3g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせ、カレイを30分以上浸ける。

  2. 2

    ①の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、かつお節をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき、②を焼く。

  4. 4

    カレイに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

・水気を軽く拭き取ることにより、焦げにくくなります。
・お子様向けのレシピですので、大人用に作る場合は、2~3倍の調味料で作るといいと思います。

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あさひんぼう
あさひんぼう @cook_40091910
2020/11/05 02:04に公開

このレシピのキーワード

切り身 かつお節 カレイ

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