保育園給食大豆ミートソース

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材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. 茹で大豆 100g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 人参 40g
  5. しいたけ 2個
  6. ピーマン 2個
  7. トマト缶 1缶
  8. ケチャップ 70g
  9. ウスターソース 15g
  10. コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜と大豆はフードプロセッサーで
    みじん切りにする

  2. 2

    ひき肉を炒める

  3. 3

    ひき肉が炒まったら
    野菜を入れ炒める

  4. 4

    野菜が炒まったら大豆を入れる

  5. 5

    大豆を入れたあとすぐ
    トマト缶、調味料をいれ
    煮込んだら完成
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