厚揚げと白菜の炊いたん
甘めの優しいお出汁がジュワ~♪
寒い日に暖まります!!!
このレシピの生い立ち
半額の厚揚げを使いきりたくて。
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半額の厚揚げを使いきりたくて。
厚揚げを食べやすい大きさに切ります。白菜は5センチ幅くらいに削ぎ切りにします。
鍋に☆を入れ沸かします。沸騰してきたら厚揚げと白菜の硬い部分を入れ蓋をして中火にします。
白菜の硬い部分が少し柔らかくなってきたら白菜の葉を入れて蓋をして弱めの中火にします。
5分くらいたてばできあがり。
火を止めて食べる直前にまた温めてください。
白菜がくたくた~お好きな方は長めに炊いてください。
厚揚げたまにひっくり返してね。
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