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炊飯器でほろほろBBQポーク♪
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炊飯器でほろほろBBQポーク♪-レシピのメイン写真

炊飯器でほろほろBBQポーク♪

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

アメリカで定番のプルドポーク♪ほろほろの柔らかいお肉にBBQソースをたっぷりあえてパンにサンド☆とってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
スロークッカーで作るプルドポークを日本でも食べたくて、炊飯器で試してみたらとても柔らかく美味しくできました☆

アメリカで定番のプルドポーク♪ほろほろの柔らかいお肉にBBQソースをたっぷりあえてパンにサンド☆とってもおいしいですよ♪
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スロークッカーで作るプルドポークを日本でも食べたくて、炊飯器で試してみたらとても柔らかく美味しくできました☆

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炊飯器でほろほろBBQポーク♪

☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974

アメリカで定番のプルドポーク♪ほろほろの柔らかいお肉にBBQソースをたっぷりあえてパンにサンド☆とってもおいしいですよ♪
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スロークッカーで作るプルドポークを日本でも食べたくて、炊飯器で試してみたらとても柔らかく美味しくできました☆

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材料

4人前
  • チリパウダー 大さじ2
  • オニオンパウダー 大さじ1
  • ガーリックパウダー 大さじ1/2
  • 豚肩ロースブロック 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 市販のバーベキューソース(お肉に塗る分) 大さじ3
  • 市販のバーベキューソース 100ml
  • バンズ 4個
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜシーズニングをつくります。

  2. 2

    豚肩ロースブロックにシーズニングをすりこみ、バーベキューソースを塗って2.3等分くらいにカットします。

    • 炊飯器でほろほろBBQポーク♪作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にくしぎりにした玉ねぎをしきお肉がギリギリに浸るくらいのお水をいれ通常通り炊飯スタート♪

    • 炊飯器でほろほろBBQポーク♪作り方3写真
  4. 4

    炊き終わったら1時間ほど保温し、お肉を休ませます。

  5. 5

    お肉を取り出してフォークで細かく裂き、BBQソースと良くあえます。

    • 炊飯器でほろほろBBQポーク♪作り方5写真
  6. 6

    バンズをトーストで1分ほど温めてお肉を挟んで完成です☆

    • 炊飯器でほろほろBBQポーク♪作り方6写真

コツ・ポイント

シーズニングをたっぷりすりこむこと、あとは炊飯器にお任せです♪

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☆Chris飯☆
☆Chris飯☆ @cook_40322974
2020/11/06 12:08に公開
アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪
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このレシピのキーワード

バーベキュー お肉 豚肩ロースブロック 玉ねぎ

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