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きのこもおいしい！ほうれん草サラダ
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きのこもおいしい！ほうれん草サラダ-レシピのメイン写真

きのこもおいしい！ほうれん草サラダ

上尾市（埼玉県）
上尾市（埼玉県） @cook_40150016

アッピーレシピです♪
ほうれん草をドレッシングで和えて食べる料理です。彩りのきれいなサラダです‼
このレシピの生い立ち
保育所給食のレシピです。子どもたちも大好きなメニューです♪

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ほうれん草をドレッシングで和えて食べる料理です。彩りのきれいなサラダです‼
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きのこもおいしい！ほうれん草サラダ

上尾市（埼玉県）
上尾市（埼玉県） @cook_40150016

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ほうれん草をドレッシングで和えて食べる料理です。彩りのきれいなサラダです‼
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材料

２人分
  • ほうれん草 １/２把
  • しめじ煮
  • しめじ １/２パック
  • しょうゆ 小さじ１/２
  • みりん 小さじ１/２
  • 水 小さじ２
  • 炒り卵
  • 卵 １個
  • サラダ油(炒め用) 小さじ１
  • ドレッシング
  • しょうゆ 小さじ１
  • 酢 小さじ２
  • サラダ油 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１/３
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗ってゆでる。水にとってアクを抜き、水気を絞って、３㎝長さに切る。

    • きのこもおいしい！ほうれん草サラダ作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを取って小房に分け、小鍋に入れる。しょうゆ、みりんと水を入れて、汁けがなくなるまで煮る。

    • きのこもおいしい！ほうれん草サラダ作り方2写真
  3. 3

    卵は割りほぐし、フライパンに油をしき、炒り卵を作る。

    • きのこもおいしい！ほうれん草サラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ合わせ、①②③を合わせる。

    • きのこもおいしい！ほうれん草サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】◆ほうれん草◆
しめじを煮ておくのがポイントです。

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上尾市（埼玉県）
上尾市（埼玉県） @cook_40150016
2020/11/06 05:13に公開
上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ ほうれん草 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21318921
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