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美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル
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美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル-レシピのメイン写真

美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

シリコンスチーマー1つでできてしまうナムルです。
最初に白だしを入れてレンチンすることで、しみウマに仕上がります。
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げでナムルを作りたかったので。

シリコンスチーマー1つでできてしまうナムルです。
最初に白だしを入れてレンチンすることで、しみウマに仕上がります。
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げでナムルを作りたかったので。

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美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

シリコンスチーマー1つでできてしまうナムルです。
最初に白だしを入れてレンチンすることで、しみウマに仕上がります。
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げでナムルを作りたかったので。

シリコンスチーマー1つでできてしまうナムルです。
最初に白だしを入れてレンチンすることで、しみウマに仕上がります。
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小松菜と油揚げでナムルを作りたかったので。

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材料

2人分
  • 小松菜 1/2袋
  • 油揚げ 1枚
  • 白だし 小さじ1
  • 塩昆布 1つまみ
  • いりごま 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    3cmに切った小松菜、表面の油をキッチンペーパーでおさえて短冊状に切った油揚げ、白だしを、シリコンスチーマーに入れる。

    • 美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル作り方1写真
  2. 2

    600Wレンジで2分半加熱する。

  3. 3

    小松菜から出た水分と白だしがなじむようによく混ぜる。

    • 美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル作り方3写真
  4. 4

    いりごま、塩昆布、ごま油を入れて混ぜる。

    • 美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル作り方4写真
  5. 5

    できあがり。

    • 美味しい順番☆小松菜と油揚げのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

シリコンスチーマーの代わりに、耐熱皿とラップでもOKです。
小松菜と油揚げと白だしで最初にレンチンすることで、白だしと油揚げの油も全体によくなじみ、しっとり&しみウマになります。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2020/11/06 05:08に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 塩こんぶ 油揚げ

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