1.さつまいもの皮をむいて適当な大きさ(ぶんぶんチョッパーにはいるくらい)に切って水にさらします(´･∀･｀)意外と濁る

2.水から上げてレンジで8~10分くらい加熱します⸜(* ॑ ॑* )⸝固い場合はもう少し加熱して下さい

3.さつま芋、生クリームを入れてぶんぶんチョッパーに入れてぶんぶんします(( 'ω' 三 'ω' ))細かくなるまで

4.さつまいもをボウルに移して細かくなってないさつまいもを潰しつつバターと砂糖を入れて混ぜます(*・∀・*)

5.生地が緩いので薄力粉を整形しやすくなるくらい入れてさらに混ぜます(ﾉ｀・∀・)ﾉ50位かもう少し入れてもいいです

6.適当な大きさに整形します(ﾉ｀・∀・)ﾉ

7.✩の生クリームと卵黄を混ぜてそれを整形したさつまいもに塗りますﾇﾘﾇﾘ( 'ω')ノ

8.200度のオーブンで5分くらい焼きます(｀・ω・´)
オーブントースターだと3~5分くらい焼きます

9.オーブンから取り出したスイポテを6号カップに入れて形をちょいと直して完成( ˙꒳˙ )