モヤシは水洗いし、水切りし、お皿にのせふんわりラップをかけて、レンジで1分温め、食べやすい大きさに切る。

ほうれん草は水洗いし、半分に切りふんわりラップをかけて、レンジで1分30秒温め、水洗いし水気をきり食べやすい大きさに切る

ボウルにもやし、ほうれん草、納豆を入れ、納豆についているだし、辛子を入れて混ぜる。
(納豆は混ぜずそのままだす)

青じそドレッシングで味を調整し、お皿に盛り付ける。