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☆ほうれん草の胡麻和え☆
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☆ほうれん草の胡麻和え☆-レシピのメイン写真

☆ほうれん草の胡麻和え☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

我が家の定番のほうれん草の胡麻和え☆★白すりごまをたっぷり使った甘めな味とほうれん草の瑞々しさが後引く美味しさ✨
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く新鮮だったので胡麻和えを作りました。

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材料

2〜3人分
  • ほうれん草 1袋(約200g)
  • 塩(茹でる用) 小さじ1
  • お湯(茹でる用) 1000ml
  • ☆白すりごま 大さじ5
  • ☆砂糖、醤油、めんつゆ(3倍濃縮) 各小さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩とほうれん草を根本から入れ1分茹でる。

    • ☆ほうれん草の胡麻和え☆作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったらザルにあげ、流水にさらす。

    • ☆ほうれん草の胡麻和え☆作り方2写真
  3. 3

    しっかりと水気を絞り、3㎝幅にきる。

    • ☆ほうれん草の胡麻和え☆作り方3写真
  4. 4

    ボールに☆と3のほうれん草を加えあえる。

    • ☆ほうれん草の胡麻和え☆作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • ☆ほうれん草の胡麻和え☆作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草は、固い根本から入れるようにして茹でる。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2020/11/05 10:12に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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