水菜を3cmくらいの長さに切って、よく洗います。えのきも同じ長さに切ります。えのきは洗わなくて大丈夫です♪

耐熱容器に①と水、薄口醤油、みりん、ほんだしを入れてレンジで4分加熱します。

よく混ぜて完成です^ ^お好みで炒りごまをかけて召し上がって下さい。