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シンプルな材料で焼肉のタレ
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シンプルな材料で焼肉のタレ-レシピのメイン写真

シンプルな材料で焼肉のタレ

acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636

シンプルな材料だけど
大満足の焼肉のタレです♪
このレシピの生い立ち
自宅にある生姜麹を使ったタレを作りたくて。

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大満足の焼肉のタレです♪
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acacia_hg
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大満足の焼肉のタレです♪
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材料

  • しょうゆ 大さじ6
  • 酒 大さじ6
  • みりん 大さじ2
  • 黒糖 大さじ4
  • 生姜麹 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくのみじん切り 適量
  • ごま 適量
  • 豆板醤(お好みで) 少量
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ、黒糖が溶けるまでしばらくおくだけ♪

コツ・ポイント

生姜麹は塩分も入っているので、入れすぎると塩辛くなってしまいます。

生姜麹の代わりに生姜のすりおろしでも大丈夫です。

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acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636
2023/02/23 09:31に公開
化学的なものを使わず、シンプルな材料と調味料で、簡単においしくできるものが好きです♪
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このレシピのキーワード

焼き肉 こうじ にんにく 酒 ゴマ しょうが 黒糖

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