簡単！和食たけのこ大根玉ねぎの煮物

簡単！和食たけのこ大根玉ねぎの煮物-レシピのメイン写真

簡単！和食たけのこ大根玉ねぎの煮物

331ミミイ @331_mimii_

煮るだけ簡単な、たけのこと大根、玉ねぎの煮物です。
冷めても美味しいです✿
このレシピの生い立ち
たけのこが残っていたので、ほっこりした煮物にしました❁

煮るだけ簡単な、たけのこと大根、玉ねぎの煮物です。
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331ミミイ @331_mimii_

煮るだけ簡単な、たけのこと大根、玉ねぎの煮物です。
冷めても美味しいです✿
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たけのこが残っていたので、ほっこりした煮物にしました❁

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材料

3人分くらい

たけのこ(水煮) 150g
大根 10cm程
玉ねぎ 1個
調味料
水 2カップ
醤油大さじ3
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
だしの素 2袋(8g)

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作り方

1
大根は、厚さ1cmのいちょう切りにする。
2
たけのこは、穂先は厚さ5mmにスライス、下の方は厚さ5mm程のいちょう切りにする。
3
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
4
鍋に水と調味料、具材を入れて火にかける。
5
沸騰したらざっくり混ぜて、蓋をして、弱火で15～20分煮る。
6

＊写真は、仕上げにネギを乗せました(´˘`๑)

コツ・ポイント

・たけのこに白いカスが付いている場合は、洗い流してから切って下さい。

・水から煮ると、大根に火が通りやすいです。

・煮てから鍋のまま暫く置くと、味が染みてより美味しいです。

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331ミミイ @331_mimii_

2023/02/24 12:45に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物大根たけのこ玉ねぎ

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