青トマトの浅漬け

なおピチ
なおピチ @cook_40132326

白だしで簡単!美味しい!
このレシピの生い立ち
青トマトを和風にさっぱり食べたかったので

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材料

  1. 青トマト(中型) 5個
  2. ◇白だし 大さじ2〜3杯
  3. ◇塩 小さじ1〜2
  4. ◇顆粒昆布出汁 少々
  5. (又は出汁昆布をカットしても)

作り方

  1. 1

    青トマトをよく洗い、くし切りにします(8切り)
    ヘタの固い部分は取ります。
    皮は、そのまま!

  2. 2

    切ったトマトをビニール袋等に入れ、準備した調味料を全部入れます。

  3. 3

    トマトと調味料を馴染ませたら冷蔵庫で1~2時間すれば食べれます。

コツ・ポイント

お使いの白だしによって、お好みで塩の量を加減してください。

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レシピ作者

なおピチ
なおピチ @cook_40132326
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簡単、美味しい、家計とカラダに優しい料理の研究員⁉f(^_^;
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