だしまろ酢と白だしで簡単！白菜の浅漬け
sachi825 @sachi825
簡単！だしまろ酢と白だしで味が決まる♬副菜や箸休め、おつまみ、作り置き、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産白菜』を使ったレシピを考案しました！
だしまろ酢と白だしで簡単！白菜の浅漬け
簡単！だしまろ酢と白だしで味が決まる♬副菜や箸休め、おつまみ、作り置き、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産白菜』を使ったレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
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白菜の白い部分は1㎝幅、葉の部分は2㎝幅にカット、人参は千切りにしてボウルにれ、塩をまぶして30分程置く
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- 2
浮いてきた水分を絞り、調味液を混ぜ合わせる
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- 3
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 4
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
昆布をだしまろ酢・白だしに漬けておく事で、昆布がふやけて柔らかくなり、旨味が液に移ります！
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