ガリバタ醤油のガーリックシュリンプ
anyacca @cook_40342583
醤油麹で海老の旨味マシマシ！
ニンニクとバターの香りで食欲そそります！
お酒との相性◎
このレシピの生い立ち
醤油麹を使いたくて♪
ガリバタ醤油のガーリックシュリンプ
醤油麹で海老の旨味マシマシ！
ニンニクとバターの香りで食欲そそります！
お酒との相性◎
このレシピの生い立ち
醤油麹を使いたくて♪
作り方
- 1
海老の殻を剥き、背わたを取る
片栗粉をまぶして揉み、水で洗い流す - 2
キッチンペーパーで水気を拭き取る
-
- 3
袋に醤油麹、刻みニンニクを合わせる
-
- 4
3.の袋に水気を取った海老を入れて揉んだら、袋の空気を抜いて閉じる
-
- 5
フライパンを熱し、バターを入れる
-
- 6
バターが溶けたら袋をひっくり返して海老を入れ、両面焼き色が付くまで焼く
-
- 7
器に盛って完成☆
-
コツ・ポイント
醤油麹が無ければ、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1/4，味の素小さじ1/4で代用☆
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