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簡単!和風だしのミルフィーユ鍋
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簡単!和風だしのミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

簡単!和風だしのミルフィーユ鍋

お菓子作り初心者!!
お菓子作り初心者!! @cook_40321831

味付けこれだけ!なのに絶品!!!
余った汁は雑炊にすれば、身も心もホッコリ温まってオススメです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
食べる時にしっかり味が付いてるミルフィーユ鍋を食べたくてレシピ作りました
ズボラなので洗い物をいかに増やさないかも大事ですよね(笑)

味付けこれだけ!なのに絶品!!!
余った汁は雑炊にすれば、身も心もホッコリ温まってオススメです(*´ω`*)
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ズボラなので洗い物をいかに増やさないかも大事ですよね(笑)

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簡単!和風だしのミルフィーユ鍋

お菓子作り初心者!!
お菓子作り初心者!! @cook_40321831

味付けこれだけ!なのに絶品!!!
余った汁は雑炊にすれば、身も心もホッコリ温まってオススメです(*´ω`*)
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食べる時にしっかり味が付いてるミルフィーユ鍋を食べたくてレシピ作りました
ズボラなので洗い物をいかに増やさないかも大事ですよね(笑)

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余った汁は雑炊にすれば、身も心もホッコリ温まってオススメです(*´ω`*)
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材料

4人前(材料を全て半量にすれば2人前になります)
  • 白菜 1/4
  • 豚バラ 250g
  • ほんだし 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 1200ml
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作り方

  1. 1

    白菜と豚バラを重ねる

    • 簡単!和風だしのミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    3~4cmくらいにカットする
    私はいつも人差し指の第2関節を目印にしてます(笑)

  3. 3

    鍋に敷き詰めていく(今回は26cm鍋使用)

    • 簡単!和風だしのミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    敷き詰めたら、ほんだし→塩→醤油→水の順で入れ、蓋をして中火にする
    この時混ぜなくてOK!

    • 簡単!和風だしのミルフィーユ鍋作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら完成〜!

    • 簡単!和風だしのミルフィーユ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

☆味が薄そう!なイメージですが、出汁がとっても美味しいので騙されたと思って作ってみてください!(笑)
☆余りの野菜を入れるのもオススメ◎今回はネギともやしを入れました!
☆余った汁に卵とお米を入れれば雑炊に変身!2回楽しめますよ〜!!

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お菓子作り初心者!!
お菓子作り初心者!! @cook_40321831
2023/02/15 23:39に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚肉

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