胸肉と豚肉をフードプロセッサーでミンチにして、玉ねぎ人参のみじん切りとひじき醤油酒しょうがを混ぜる。

片栗粉をふってしそを巻き、両面焼いたら砂糖みりん酒醤油で味付けする。一味唐辛子をかける。

オクラをレンチンしてちくわに詰めて切り、フライパンで焼き色をつけて②のタレに絡める。

じゃがいもを切ってレンチンし、フライパンで焼いて塩と青のりをふる。

ご飯とおかずと昨日のきんぴらを詰めて、梅と胡麻をそえる。
スウィーティーをおデザに。