【楽めし】カリカリ豚白菜

Name: 【楽めし】カリカリ豚白菜
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉(薄切り) 100g（好きなだけ）; 白菜（内側の黄色い方） 適量; ●ごま油 大さじ1/2; ●にんにく（チューブ） 3～4㎝; 塩胡椒 適量; ポン酢 適量

santababy @___santababy___

シャキシャキ生の白菜に
にんにくごま油＆塩胡椒でカリカリに焼いた豚肉をのせポン酢をかける。
おつまみにもダイエットにも
このレシピの生い立ち
豚バラが100gだけあったので。

【楽めし】カリカリ豚白菜

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材料

1～2人分

豚バラ肉(薄切り) 100g（好きなだけ）
白菜（内側の黄色い方）適量
●ごま油大さじ1/2
●にんにく（チューブ） 3～4㎝
塩胡椒適量
ポン酢適量

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作り方

1
白菜は細い千切りにして冷水にくぐらせ水気をしっかりとり皿に盛る。
豚バラは食べやすくカット。
2
●を温めたら豚バラを広げ全体に塩胡椒して両面カリッとなるまで焼く。
（豚の脂をだす感じ）
3
白菜に豚バラをのせ、出た脂もかけたらポン酢をまわしかける。
（お好みで七味を）

コツ・ポイント

白菜は内側の柔らかく甘い部分がおすすめです。
冷水にくぐらせた後、水気はしっかりとります。
（サラダスピナーやペーパーを使って）
お肉焼く時の塩胡椒は忘れずに～

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つくれぽ

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2023/02/19 03:18に公開

【山本志乃】　料理家　良いなと思ったものを楽天ルームに載せています♡楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/itemsインスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

このレシピのキーワード

白菜にんにく豚バラ肉

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