ケーキみたいなバナナで作る米粉食パン
完熟バナナ救済！食べたらめっちゃ甘くてふかふか！めっちゃもふもふ！これ明日も柔らかいんじゃないかなあ。
このレシピの生い立ち
コンビニに行ったら黒い点が沢山あるばななが70円になっていて可愛そうなので買いました。最近グリコ公式のレシピでパンを作るものの他の米粉のパンに比べて膨らみが良くないので何とかならないかなと勝手にバナナとかラム酒加えてみたら上手く行きました。
ケーキみたいなバナナで作る米粉食パン
完熟バナナ救済！食べたらめっちゃ甘くてふかふか！めっちゃもふもふ！これ明日も柔らかいんじゃないかなあ。
このレシピの生い立ち
コンビニに行ったら黒い点が沢山あるばななが70円になっていて可愛そうなので買いました。最近グリコ公式のレシピでパンを作るものの他の米粉のパンに比べて膨らみが良くないので何とかならないかなと勝手にバナナとかラム酒加えてみたら上手く行きました。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを小さめに切り、ボールに入れる
- 2
ラム酒を加える
-
- 3
フォークなどで潰す
- 4
レシピの上から順に、×と書いてある材料をホームベーカリーに突っ込む。⇒最後に★をまとめて突っ込む。
- 5
ホームベーカリーのドライイーストを入れるとこにドライイーストを入れる。
- 6
ホームベーカリーを米粉パン（グルテンなし）に設定してスタートボタンを押す。
- 7
だいたい2時間で焼き上がる。ふかふか。側面に粉が残るのは嫌な人はホームベーカリーの作業開始してちょっとの時に
-
- 8
ヘラで混ぜるの手伝ってあげると、側面に粉が残らなくて綺麗に仕上がる。めんどくさいからやらないけど。
- 9
米粉パンだから上から覆うように耐熱のラップをかぶせて放っておく。ラップを被せなかったら表面が割れるので。
-
- 10
※ちなみに水から入れているのは、使っている米粉が細かいので、羽に粉が固まって残るのを防ぐためです。
- 11
有塩バターとメープル塗って食べたらケーキみたいだった！おいしい！
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コツ・ポイント
特にないよ！いつもどうりホームベーカリーに突っ込んで2時間待ったら完成！
使ったホームベーカリーはPanasonicの2011年製のもので、米粉パン（グルテンなし）を選択して作りました。
ドライイーストは赤サフ、バターはよつ葉使ってます。
つくれぽ
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