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pipipipimi

pipipipimi

@cook_40244210
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グルテンフリーは難しいですね…お菓子で人に喜んで貰えたら何よりです。メモがてらに書いているため結構雑でレシピを書き直すことも多いです。何かあればつくれぽいただけると対応出来ます。よろしくお願いします。

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    かぼちゃのミニタルト【グルテンフリー】

    タルト台 • かぼちゃやさつまいものクリーム
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      グルテンフリー 鶏団子

      絹豆腐 • 鶏ひき肉 • マヨネーズ • 出汁塩 • 砂糖 • エビの粉末 • 鶏がらスープの素 • ねぎ • しょうがチューブ
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        さつまいもとバナナを使ったカラメルケーキ

        耐熱ガラスのケーキ型 • 卵黄 • 無塩バター • 茹でて濾したさつまいも • 無塩バター • グラニュー糖 • 生クリーム35 • 卵黄 • 米粉 • バナナ • 水 • グラニュー糖 •
        • 1ホール
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        たい焼き用のカスタード(グルテンフリー)

        卵 • 砂糖 • 米粉 • コーンスターチ • 牛乳 • バター • バニラエッセンスorグランマルニエ • 抹茶パウダー • ココアパウダー
        • カスタード600+αg
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        メロンで作るババロア

        メロン • グランマルニエ • 粉ゼラチン • お湯 • 生クリーム • グラニュー糖
        • 5個分
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        りんごのキャラメリゼ

        りんご • グラニュー糖 • バター • グランマルニエ
        • パウンドケーキ1本用
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        米粉の抹茶サブレ【試作。変更する】

        無塩バター • 米粉のクッキーミックス • 抹茶 • アーモンドパウダー • 塩 • 卵黄 • メープル • グラニュー糖
        • 天板1枚分
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        グラタン

        玉ねぎ • バター • ささみ • 冷凍ブロッコリー • 牛乳 • コンソメ • コショウ • スライスチーズ • 小麦粉
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          ほうれん草の食パン

          牛乳 • ほうれん草パウダー • 強力粉 • 塩 • きび砂糖 • 練乳 • 無塩バター • はちみつ • ドライイースト
          • 1斤
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          甘めかぼちゃのスコップコロッケ

          かぼちゃ • 無塩バター • きび砂糖 • 塩コショウ • コンソメ • 米粉 • タイナイ 新潟産コシヒカリ使用 米パン粉 • チェダーチーズ • 油
          • 6食分
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          豆腐と米粉のパンケーキ

          木綿豆腐 • 卵 • メープルシロップ • バニラエッセンス • 牛乳 • 米粉 • ベーキングパウダー
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            ノンオイルフライヤーで作る唐揚げ

            鶏胸肉 • 酒 • 醤油 • 生姜 • 香味ペースト • 米粉 • 片栗粉
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              布巾なしでも出来る1番簡単なこしあん

              小豆 • 水 • 水 • 砂糖 • 塩
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                お手軽ツナ缶のリゾット

                ツナ缶 • 胡椒 • バター • 香味ペースト • 炊いた白米 • 牛乳 • コンソメ • チーズ
                • 3食分くらい
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                【冷凍可】蒸しパン用のさつまいも

                さつまいも • 有塩バター • グラニュー糖
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                  白菜とササミのクリームシチュー(米粉)

                  白菜 • ササミ • 塩麹 • バター • コンソメ • 塩コショウ • 牛乳 • 米粉
                  • 5杯分
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                  米粉ドーナツ

                  木綿豆腐 • 卵 • 有塩バター • きび砂糖 • 米粉 • ベーキングパウダー • 油
                  • 9個
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                  カニカマのズボラ卵焼き

                  卵 • カニカマ • 出汁塩 • マヨネーズ
                  • ミニフライパン1こ
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                  白菜のキッシュ

                  白菜 • ハムかウインナーかベーコン • 有塩バター • 卵 • 塩コショウ • 刻んだ丸餅 • スライスチーズ • 牛乳 • マヨネーズ • スライスチーズ
                  • 1皿分
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                  バナナと紅茶の米粉パウンドケーキ

                  バナナ • ラム酒 • 有塩バター • きび砂糖 • アーモンドパウダー • 卵黄 • 米粉 • ベーキングパウダー • アールグレイのティーパック • 卵白
                  • パウンドケーキ1本
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