簡単ごはん焼き

笑顔のたまご昭和鶏卵 @cook_40094291
いつものたまごかけごはんをアレンジ!
このレシピの生い立ち
昭和鶏卵では東京家政大学とのコラボレーションを行っています。卵レシピコンテストを始めとした協働作業の中で、未来の食を支えるキーパーソンたちが考えたレシピを紹介しています。シンプルながら大変評価の高かったレシピのひとつです。
作り方
- 1
たまごを溶いて、めんつゆを加える。そこにごはんと刻んだ小ねぎを入れよく混ぜる。
- 2
バターを溶かしたフライパンの上に①を厚さ1cm弱に広げ、焼き目がつくまで焼く。
- 3
裏返し、全体に火が通ったら完成。
- 4
お好みでチーズやソース&マヨネーズをトッピングする。
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