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甘酒きなこプリン
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甘酒きなこプリン-レシピのメイン写真

甘酒きなこプリン

東海市
東海市 @toukaishi_tomato

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材料

4人分
  • 甘酒(麹) 120g
  • 牛乳 200cc
  • きなこ 大さじ2
  • ☆粉ゼラチン 4g
  • ☆水 40㎖
  • (好みで)黒豆煮 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の粉ゼラチンは☆の水に入れてふやかしておく。

  2. 2

    ボウルに甘酒ときな粉を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰する直前で火を止める。
    1を入れて混ぜあわせ、ゼラチンが溶けたら、2を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    粗熱がとれたら器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    好みできな粉(分量外)、黒豆煮などを飾る。

コツ・ポイント

(1人分)120kcal 食塩相当量0.1g
甘酒ときなこを使ったプリンです。甘酒の甘みで砂糖を使わなくても美味しい。

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東海市
東海市 @toukaishi_tomato
2023/03/05 23:47に公開
愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp
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このレシピのキーワード

きな粉 こうじ ゼラチン 牛乳 甘酒 黒豆

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