ちょっと日数が経ったなまり節だったので、しっかり味付けをして煮てみました
生から煮るより格段に楽チンです
このレシピの生い立ち
主人の大好物で、本当はキャベツのザク切りと一緒に煮るんですが、キャベツを切らしていたのでなまり節だけで煮ました
鰹の煮付けとしても、美味しいですよ
なまり節からなので、簡単に出きるのも良いですね
煮詰めてからほぐすと、鰹フレークになりますよ