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カフェもちっ❗️
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カフェもちっ❗️-レシピのメイン写真

カフェもちっ❗️

クックR3IGQD☆
クックR3IGQD☆ @cook_40367702

CAFÉ LATORY 和カフェシリーズ を片栗粉で葛餅のような食感のスイーツにしました。
このレシピの生い立ち
CAFÉ LATORY 和カフェシリーズ が、私には甘過ぎて飲みきれそうになかったので、考えました。
今は気に入って、味を変えて楽しんでいます❗️

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クックR3IGQD☆ @cook_40367702

CAFÉ LATORY 和カフェシリーズ を片栗粉で葛餅のような食感のスイーツにしました。
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CAFÉ LATORY 和カフェシリーズ が、私には甘過ぎて飲みきれそうになかったので、考えました。
今は気に入って、味を変えて楽しんでいます❗️

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材料

1〜2人分
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 水 80ml
  • カフェラトリー 1本
  • 湯 80ml
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作り方

  1. 1

    小鍋に片栗粉と水を入れ
    溶かしておく

    • カフェもちっ❗️作り方1写真
  2. 2

    カフェラトリーを湯で
    溶かす

    • カフェもちっ❗️作り方2写真
  3. 3

    ①鍋に②を混ぜ、
    弱火にかける

    • カフェもちっ❗️作り方3写真
  4. 4

    固まってくるまで
    混ぜ続ける

    • カフェもちっ❗️作り方4写真
  5. 5

    タッパーに移し
    冷蔵庫で冷やす

    • カフェもちっ❗️作り方5写真
  6. 6

    冷えたら切り分けて…
    召し上がれ❗️

    ※写真は違う味を
    倍量で作りました。

    • カフェもちっ❗️作り方6写真

コツ・ポイント

『片栗粉はフツフツしてから更に1分加熱すると固さが定着する』そうです。
ほろ苦いので、甘めがお好みの場合は砂糖を➕してください。

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クックR3IGQD☆
クックR3IGQD☆ @cook_40367702
2023/04/08 00:47に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 湯

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