巨体スコップチーズケーキ

クックN33KBB☆
クックN33KBB☆ @cook_40330134

大人数のパーティーなどに簡単に出来ます!
このチーズケーキの上に生クリームとイチゴ乗せれば完璧です!
このレシピの生い立ち
母直伝のチーズケーキを大人数用に倍量で作った覚え書きです。

巨体スコップチーズケーキ

大人数のパーティーなどに簡単に出来ます!
このチーズケーキの上に生クリームとイチゴ乗せれば完璧です!
このレシピの生い立ち
母直伝のチーズケーキを大人数用に倍量で作った覚え書きです。

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材料

16人分
  1. クリームチーズ 400g
  2. 6個
  3. 砂糖 160~180g
  4. レモン果汁 少量
  5. 生クリーム 400ml
  6. 薄力粉 60g

作り方

  1. 1

    全ての材料を半量ずつに分け、ミキサーにかけよく混ぜる。(半量ずつじゃないとあふれます)

  2. 2

    容器(私はIWAKIの20×20のグラタン皿?使っています)に入れ、170℃で60~70分焼く。

  3. 3

    あら熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり!

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