ミキサーで簡単!万能にんじんドレッシング

古賀圭美
古賀圭美 @cook_40299310

色々な料理にも応用できるドレッシングです。にんじん嫌いの私でも食べられます(笑)アレンジはコツ・ポイントで!
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手な私でも食べられるものがないかと考えました!
色々な料理に使えるので、重宝しています!

ミキサーで簡単!万能にんじんドレッシング

色々な料理にも応用できるドレッシングです。にんじん嫌いの私でも食べられます(笑)アレンジはコツ・ポイントで!
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手な私でも食べられるものがないかと考えました!
色々な料理に使えるので、重宝しています!

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材料

200ml分
  1. にんじん(適当な大きさに切る) 1/2本
  2. 玉ねぎ(適当な大きさに切る) 1/4個
  3. しょう油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 大さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. お好みの油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ミキサーににんじんと玉ねぎを入れて撹拌する。

  2. 2

    しょう油〜塩までの調味料を加え、再度撹拌する。

  3. 3

    油を加えて馴染んだら撹拌を止める。

コツ・ポイント

●にんじんと玉ねぎは、しっかりと水分を拭いてから切ると雑菌の繁殖防止に!
●野菜だけではなかなか細かくならないようであれば、油以外の調味料を加えてから撹拌しても良いです。
●アレンジメニュー:肉や魚にかける、パスタソース、スープなど

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古賀圭美
古賀圭美 @cook_40299310
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●管理栄養士●日本ロジカル調理協会 認定講師プロ野球「オリックス・バファローズ」でのサポート経験をもとにアスリート・ジュニアアスリートをサポートする皆さんを【料理で応援したい!】それが私の想いです。手作りしたいけどハードルが高そう・難しそうそう思っているサポーターのお手伝いができるよう基本の調味料を中心に、難しい作業は簡単に。冷凍品や麺つゆなどを使うのを躊躇しがちな方にも寄り添います
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