玉ねぎと海老のコンソメスープ

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

バターを入れないのでさっぱり食べれます|'ᴗ')コンソメが少なめなので、お好みで足してください٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
あっさりしたスープで濃いめの主菜に合います。

玉ねぎと海老のコンソメスープ

バターを入れないのでさっぱり食べれます|'ᴗ')コンソメが少なめなので、お好みで足してください٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
あっさりしたスープで濃いめの主菜に合います。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 1200cc
  3. 大さじ1
  4. 海老 110g
  5. 溶き卵 1個
  6. 塩コショウ 適宜
  7. コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切って、鍋に入れた水でよく煮る。透明になる前くらいに。

  2. 2

    酒で下味つけた海老を入れて煮る。

  3. 3

    コンソメを入れて、味見をする。

  4. 4

    溶き卵に塩コショウをして、③に入れる。

  5. 5

    器に盛って出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

玉ねぎをよく火を通してください(* 'ᵕ' )☆

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