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鰹節とのりのふりかけ
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鰹節とのりのふりかけ-レシピのメイン写真

鰹節とのりのふりかけ

優かーちゃん☆
優かーちゃん☆ @cook_40323843

鰹節の旨みと、のりの香ばしさが美味しい常備菜です。出汁をとったあとの鰹節を使えば、無駄もないです。
このレシピの生い立ち
出汁をとったあとの鰹節がもったいなくて

鰹節の旨みと、のりの香ばしさが美味しい常備菜です。出汁をとったあとの鰹節を使えば、無駄もないです。
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出汁をとったあとの鰹節がもったいなくて

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優かーちゃん☆
優かーちゃん☆ @cook_40323843

鰹節の旨みと、のりの香ばしさが美味しい常備菜です。出汁をとったあとの鰹節を使えば、無駄もないです。
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鰹節の旨みと、のりの香ばしさが美味しい常備菜です。出汁をとったあとの鰹節を使えば、無駄もないです。
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材料

1瓶ぶん
  • 鰹節 30g
  • 焼き海苔 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    出汁をとった後の鰹節をフライパンで空炒りする。

  2. 2

    しっかり水分がとんでカラカラになったら、焼き海苔をちぎって加え、さらに炒る。

  3. 3

    最後に塩や、白ごまをふりかける

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒りましょう。焼き海苔のほかに、ちりめんじゃこや、あみえびを入れても美味しいです。

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優かーちゃん☆
優かーちゃん☆ @cook_40323843
2023/02/26 10:28に公開
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ふりかけ 海苔 かつお節

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