白菜のオーブン焼き

soundtalks @cook_40388019
白菜はオーブンで焼くことにより、甘みが凝縮します!
シンプルに塩コショウして焼くだけで、ジューシーな逸品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
冬の定番白菜の鍋以外の食べ方を模索しています。
珍しいオレンジ色の白菜が手に入ったので、シンプルに調理してみました。
白菜のオーブン焼き
白菜はオーブンで焼くことにより、甘みが凝縮します!
シンプルに塩コショウして焼くだけで、ジューシーな逸品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
冬の定番白菜の鍋以外の食べ方を模索しています。
珍しいオレンジ色の白菜が手に入ったので、シンプルに調理してみました。
作り方
- 1
白菜に塩コショウをして、刻んだにんにくをまんべんなく乗せる。
オリーブオイルをしっかりと振りかける。 - 2
200℃にしたオーブンに①を入れ、20分グリルする。
- 3
そのままお皿に乗せ、食べるときに取り分ける。
コツ・ポイント
白菜は水分を多く含んでいるので、塩コショウはしっかりと行った方が、白菜の甘みが引き立ちます!
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