もやしニラ卵炒め
もやしとニラと卵を炒めたやつ
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あまりものを炒めた
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あまりものを炒めた
サラダ油をひき塩少量を加えた卵で炒り卵を作り取り出す。
サラダ油、ごま油を足しニンニクと生姜のすりおろしを炒める。強火。
もやしとニラを軽く炒め、醤油、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、味の素を加える。
炒り卵を加えて混ぜて完成。
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