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カレイの煮付け
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カレイの煮付け-レシピのメイン写真

カレイの煮付け

POPOPEPE
POPOPEPE @cook_40403748

和食好きにオススメの楽ちんレシピ。
カレイの代表的な料理
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母から教えてもらいました。

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材料

  • カレイ 3
  • 水 200ml
  • 塩 少々
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩を塗り、少し置いてから湯通しする。

  2. 2

    水、砂糖、醤油、みりん、酒を混ぜてお鍋で沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら生姜と湯通ししたカレイを入れて中火で15分煮込む。
    (落とし蓋をする)

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POPOPEPE
POPOPEPE @cook_40403748
2023/02/25 18:45に公開
趣味 料理職業 勇者説明文のHPは胃袋の満足感MPは精神的な喜びを表しております。(あくまで個人的な主観です。)※RPGに出てきそうな書き方ですが、世界観を楽しんでいるだけなのでご了承下さい。内容は真面目に考えております。
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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