ミルク寒天ゼリー20人分

kiepon
kiepon @cook_40038911

牛乳プリンのような、あっさりした甘さの牛乳寒天。常温で固まるし、ヘルシーだし子供も大人も大好きなデザートです、
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、味を思い出しながら。

ミルク寒天ゼリー20人分

牛乳プリンのような、あっさりした甘さの牛乳寒天。常温で固まるし、ヘルシーだし子供も大人も大好きなデザートです、
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、味を思い出しながら。

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材料

20人分
  1. 粉寒天 30g
  2. 三リットル
  3. 砂糖 200g
  4. 牛乳 1リットル
  5. ニラエッセンス 5滴
  6. 果物かん缶詰 2

作り方

  1. 1

    粉寒天30gを水3リットルに入れ混ぜる。10分置いてから火にかけて煮溶かす。沸騰してから3分煮たて砂糖200g入れる

  2. 2

    牛乳1リットル入れて煮上がったらバニラエッセンスを入れて型に流し
    固まったら切って果物缶詰を飾る

  3. 3

コツ・ポイント

寒天ふやかすと、溶けやすい

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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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