鶏胸肉の磯辺焼き

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

鶏胸肉
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺焼きの生地あまったから

鶏胸肉の磯辺焼き

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材料

  1. 鶏胸肉 300g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 薄力粉 大さじ3
  4. 小さじ1/3
  5. 大さじ2〜3(様子みて)
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 青のり 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り、そぎ切りにする

  2. 2

    その他の材料を混ぜて1を入れて絡める

  3. 3

    多めの油で揚げ焼きにする(はねるので注意)

  4. 4

    両面焼く

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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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