ル・クルーゼとスープの素で味付きごはん
森園あどん @cook_40059292
お鍋で簡単炊飯
このレシピの生い立ち
炊飯器は持っているけど使用後のお手入れが面倒で、洗うのが楽な鍋での炊飯に頼ってます
普段インスタントラーメンにスープの素を使わず余ってしまうので、味付けに使ってます
雑穀はなんでもOK
お米の味や品質にこだわる人には不向きかもしれません
ル・クルーゼとスープの素で味付きごはん
お鍋で簡単炊飯
このレシピの生い立ち
炊飯器は持っているけど使用後のお手入れが面倒で、洗うのが楽な鍋での炊飯に頼ってます
普段インスタントラーメンにスープの素を使わず余ってしまうので、味付けに使ってます
雑穀はなんでもOK
お米の味や品質にこだわる人には不向きかもしれません
アプリでひらく作り方
- 1
お米とはとむぎを洗います
-
- 2
洗米と水をお鍋に入れます。
水加減は計らなくても、お米の表面から２センチくらい上になる量でOK
１時間ほど浸しておきます -
- 3
事前に水でもどしておいたひよこ豆も入れました（オプション）
- 4
インスタントラーメンに入っているスープの素を投入
自分は薄味派なので半分だけ入れるけど、全量入れるとしっかり味がつきます -
- 5
中火よりちょっと強めの火加減で炊飯開始
沸騰して湯気が出て、米の炊けるにおいがしてきたら弱火にしてさらに１５分炊きます - 6
ル・クルーゼの場合はふたの持ち手が熱くなるので、沸騰してるかどうかわかりやすいです(^ω^)
- 7
炊きあがり～
火を止めてざっくり混ぜて、再びふたをして、３０分ほど蒸らしたらできあがり♫
簡単！ -
コツ・ポイント
お弁当用にまとめて炊いてます。これでだいたい１週間分
ラーメンスープの素は味がちゃんとしているので間違いがない(´∀`)b
粉末以外のスープの素もつかえます
お安いお米も味がついていると食べやすいです
つくれぽ
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