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簡単☆ビンチョウマグロのステーキ
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簡単☆ビンチョウマグロのステーキ-レシピのメイン写真

簡単☆ビンチョウマグロのステーキ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単に出来る☆美味しい☆ビンチョウマグロのステーキです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

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材料

2人前
  • ビンチョウマグロ 250g
  • 酒 適量
  • マジックソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆黒酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆おろしニンニク 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    酒に漬けたビンチョウマグロの両面にマジックソルトをかけ、小麦粉をまぶします。

    • 簡単☆ビンチョウマグロのステーキ作り方1写真
  2. 2

    ☆の合わせ調味料を作ります。

    • 簡単☆ビンチョウマグロのステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルを敷き、中火で1の表面を焼きます。

    • 簡単☆ビンチョウマグロのステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに2を入れ、一煮立ちさせ、アルコール分を飛ばします。

    • 簡単☆ビンチョウマグロのステーキ作り方4写真
  5. 5

    皿に適度な大きさに切った3を盛り付け、4をかけて完成です☆

    • 簡単☆ビンチョウマグロのステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ビンチョウマグロをレアに仕上げる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/11/04 10:12に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ステーキ ビンチョウマグロ 酒 小麦粉

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