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麺つゆで☆豆ともち麦のカレーリゾット
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麺つゆで☆豆ともち麦のカレーリゾット-レシピのメイン写真

麺つゆで☆豆ともち麦のカレーリゾット

うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267

麺つゆをベースに、少しのカレー粉とペッパーで美味しいカレーリゾットができます☆もち麦の消費にも！
このレシピの生い立ち
アウトドアの時に、手軽にもち麦を取りたくて

麺つゆをベースに、少しのカレー粉とペッパーで美味しいカレーリゾットができます☆もち麦の消費にも！
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うちのまめ
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材料

2人分
  • 乾燥もち麦(炊いてある場合は150g) 50g
  • ミックスビーンズ 100g
  • カレー粉 小さじ2
  • カイエンペッパー 4振り〜
  • 麺つゆ 薄めに200cc
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作り方

  1. 1

    めんつゆをメスティンに入れもち麦を茹でる

  2. 2

    もち麦が柔らかくなったらミックスビーンズを入れて、カレー粉とカイエンペッパーで味付けをする

  3. 3

    味見して好みの辛さと水分量になったら完成！

    • 麺つゆで☆豆ともち麦のカレーリゾット作り方3写真

コツ・ポイント

もち麦はオートミールに変えてもOK！

カイエンペッパーが無い場合は、各アウトドアスパイスで代用可能。麺つゆなし&固形のカレー粉1個でも大丈夫！

水分量はお好みで調整してください！

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うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267
2023/02/21 12:29に公開
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このレシピのキーワード

カレー リゾット もち麦 カレー粉 ミックスビーンズ

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