パンケーキ2枚分
♪♪うさ子ちゃん♪♪ @cook_40096275
週末の朝食にフルーツを添えてリッチな気分でおすすめします。
バリエーションもいろいろ楽しめます♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたアメリカンパンケーキを再現してみたくて薄力粉を使って作ってみました。
軽い食感です♪
バニラオイルはいいものを使うと風味アップします。生クリームはヨーグルトに置き換えたりバリエーションを楽しみたいですね^_^
パンケーキ2枚分
週末の朝食にフルーツを添えてリッチな気分でおすすめします。
バリエーションもいろいろ楽しめます♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたアメリカンパンケーキを再現してみたくて薄力粉を使って作ってみました。
軽い食感です♪
バニラオイルはいいものを使うと風味アップします。生クリームはヨーグルトに置き換えたりバリエーションを楽しみたいですね^_^
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、スキムミルク、砂糖、塩、ベーキングパウダーの粉類をふるって入れる。
- 2
たまご、牛乳、ヨーグルト、バニラオイルを加え泡立て器でしっかり合わせる
-
- 3
フライパンにバターをしきパンケーキの生地を二等分にして焼く。
-
- 4
皿に2枚を盛りつけて粉糖、バター、メープルシロップをかける。お好みでフルーツなどを盛り付ける。
-
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年１月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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