お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ☆さつま芋☆
おみつこさん @cook_40095152
さつまいもの灰汁取りをしてから、蒸しました。シルクスイートで甘さが有るので、きな粉には砂糖を控え目にしました☆簡単です♪
このレシピの生い立ち
きな粉には、悪玉コレステロール値や中性脂肪を下げる効果。女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをする事から、張りの有る肌を作ったり骨粗鬆症の予防に役立つ。更年期以降の女性はエストロゲンの分泌量が大幅に減る為、女性は特に摂りたい食材です☆
お年寄り絶賛シリーズ☆おやつ☆さつま芋☆
さつまいもの灰汁取りをしてから、蒸しました。シルクスイートで甘さが有るので、きな粉には砂糖を控え目にしました☆簡単です♪
このレシピの生い立ち
きな粉には、悪玉コレステロール値や中性脂肪を下げる効果。女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをする事から、張りの有る肌を作ったり骨粗鬆症の予防に役立つ。更年期以降の女性はエストロゲンの分泌量が大幅に減る為、女性は特に摂りたい食材です☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの汚れを落とし、蔕も切り落とし、水に晒します。
-
- 2
さつまいもは、蔕だけを切り落として、蒸しました。
-
- 3
蒸した、さつまいもの熱を少しだけ、冷まして置いてから、切り分けます。
-
- 4
切り分けた、さつまいもの全面に、すりごま、きな粉をまぶします。
まぶしたら、♪簡単・おやつの出来上がりです♪ -
- 5
『さつまいも、シルクスイートが甘いので、砂糖は少な目に加えました』
さつまいもは、皮付きのままです。
- 6
高齢者人気検索トップ10位入り、２18品目に成りました。
ご覧頂いた、皆様・有難うございます✩.*˚ -
コツ・ポイント
さつまいもは、種類は、どれでも構いません。
水に晒し、灰汁抜きを必ずします。
えぐみと言うか、食べた後に口の中に膜が貼る感じがします。
つくれぽ
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