簡単☆ふわネバ納豆ラーメンサラダ
emiyy☆ @cook_40403812
子供から大人まで大好評のレシピ！手抜きしたいとき、人が集まるパーティにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたラーメンサラダを再現したかったけど、家にあるもので簡単に作れたらと思い作ってみました。
簡単☆ふわネバ納豆ラーメンサラダ
子供から大人まで大好評のレシピ！手抜きしたいとき、人が集まるパーティにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたラーメンサラダを再現したかったけど、家にあるもので簡単に作れたらと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きい鍋に水を入れてラーメンを茹でるためのお湯を沸かす。
- 2
その間にきゅうりを千切りにする。
-
- 3
千切りしたきゅうりに塩（ひとつまみ位）をかけて揉んで放置。
3〜5分くらい経ったら軽く水分を絞っておく。 - 4
ひきわり納豆3パック分を大きめの皿で一緒に混ぜる。
付属の醤油と、からしもいれると美味しいです。 - 5
そろそろお湯が沸騰してきます。
ラーメンは袋に書いている時間茹でてください。 - 6
ラーメンが茹で上がったら、ザルに入れて冷たい水でぬめりを洗い流しながら冷ます。
- 7
大きめのボウルに水気を切ったラーメン、軽く水分を絞ったキュウリ、●の調味料を入れる。
-
- 8
空気が入るようにスプーンとフォークを使い両手でよく混ぜる。
-
- 9
盛り付けて、刻み海苔をかけて完成！
-
コツ・ポイント
ラーメン1人前に対して、納豆1パック。
マヨネーズとめんつゆの量は、お好みで追加したり減らしたりしてください。
空気をふくむように、よく混ぜるとふわネバで美味しいです。
キムチやお好みの野菜を追加しても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21326438
