250mlスープポットのチキンカレー弁当

OkuSama18 @cook_40131996
250mlスープポットを使ったカレー弁当です。
このレシピの生い立ち
一応、シリーズにしてみました。今後も、スープポット弁当を創作して行きます!
250mlスープポットのチキンカレー弁当
250mlスープポットを使ったカレー弁当です。
このレシピの生い立ち
一応、シリーズにしてみました。今後も、スープポット弁当を創作して行きます!
作り方
- 1
スープポットにご飯を8分めまで入れる。
- 2
フライパンを弱火で温め、バターを入れて溶けきったところで、生卵を入れて、半生状態でかき混ぜ、火を止める。
- 3
ご飯の上にスクランブルエッグをふんわりと載せる。
- 4
作りおきのカレーを弱火からゆっくり温める。(ご飯をつめるタイミングと合わせる)
- 5
カレーをスープポットにつめて、蓋をする。
- 6
スパイスの小瓶などに、福神漬を入れる。
- 7
お昼に会社で開いた状態。
蓋の縁まで具を入れていたので、詰めた時と変わらないビジュアルを保ててました。
コツ・ポイント
弁当として食べるので、カレーは野菜やお肉をしっかり入れたものを入れる。
使用したカレー材料
玉ねぎ、トマト、人参、さつまいも、にんにく、生姜、鶏もも肉、こんにゃく、インスタントコーヒー、純ココア、醤油、ヨーグルト、ウスターソース、カレー粉
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