ロールキャベツの豆乳味噌仕立て♪
♡Boo♡ @cook_40387966
今回のロールキャベツはこっくり濃厚な豆乳味噌味です。あったまって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
定番のロールキャベツは飽きない様にその時々で味つけを変えてますが 今日は豆乳と味噌仕立てにしてみました♪
ロールキャベツの豆乳味噌仕立て♪
今回のロールキャベツはこっくり濃厚な豆乳味噌味です。あったまって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
定番のロールキャベツは飽きない様にその時々で味つけを変えてますが 今日は豆乳と味噌仕立てにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしキャベツをサッと茹でる。芯の部分はそぎ落としみじん切りにしておく。
-
- 2
ボールに豚ひき肉・玉ねぎのみじん切り・①のキャベツの芯・卵・パン粉・豆乳を入れ 塩・コショウしてよく混ぜる。
-
- 3
①のキャベツを広げ②の肉だねの1/6を乗せて巻く。これを6個作る。
-
- 4
鍋にスライスした玉ねぎ・椎茸・ベーコンを敷き ③のロールキャベツので巻き終わりを下にして並べる。
-
- 5
④にスープを入れ弱火で25分程煮たら豆乳を加える。
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- 6
ひと煮立ちしたら味噌で味付けし水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 7
お好みでグリンピースなどを散らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
豆乳を入れてひと煮立ちしたら火を弱め味噌を入れて下さい。味噌の量はお好みで調節して下さいね♪
つくれぽ
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