みじん切りにして炒めた玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、卵、塩こしょうを混ぜます。

水で溶いたおからパウダーを、①に入れて混ぜ合わせます。
ひき肉を加えて、よぉ〜くこねます。
お好きな大きさに丸めます。

フライパンに油を敷いて、丸めたハンバーグを焼きます。

コストコの、ガーリック&トマトのパスタソースと、ウスターソースを混ぜておきます。

両面焼いたハンバーグに、④のソースを絡めて、少し煮込みます。

茹でたパスタ、レンチンした人参、じゃがいも、炒めたピーマンをつけ添えにして、盛り付けたら完成です。