豚肉とキャベツのマヨ炒めミカン風味
クック5WA3FP☆ @cook_40128884
野菜炒めに、みかんを入れてみました。
このレシピの生い立ち
みかんを放置して、しなびて見えたので、料理に使ってみようと思いました。
豚肉とキャベツのマヨ炒めミカン風味
野菜炒めに、みかんを入れてみました。
このレシピの生い立ち
みかんを放置して、しなびて見えたので、料理に使ってみようと思いました。
作り方
- 1
みかんを剥き、袋をそれぞれ半分に切る。キャベツもこま切れにする
-
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、豚肉を引き裂きながら炒める
-
- 3
豚肉に火が通ったら、キャベツを加え炒め、塩を3～4振り加えて味付けする
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- 4
キャベツが少しやわらかくなるまで炒めたら、みかんを入れ数十秒炒めながら混ぜる
-
- 5
お皿に盛っていただきます
-
コツ・ポイント
甘酸っぱいので、ごはんのおかずににはならないと思います。ワインなど、お酒のおつまみでお試し願います
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