スパゲッティは塩を加えないたっぷりの湯でゆでます。

ハムは一口大、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにします。マッシュルームは水気を切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れて炒めます。

しんなりとしたら【1】を加えて全体に油がなじむまで炒め、ケチャップを加えて混ぜます。

火を止めて、全体にパルメザンチーズをふりかけ軽く混ぜ合わせます。