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水で戻さない大豆の醤油煮
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水で戻さない大豆の醤油煮-レシピのメイン写真

水で戻さない大豆の醤油煮

☆さゆか☆
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材料

  • 乾燥大豆 400g
  • 水 700-800cc
  • 醤油 30cc
  • 砂糖 70g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    乾燥大豆をよく洗う。

  2. 2

    圧力鍋に材料全部入れ火にかける。

  3. 3

    圧力がかかったら弱火で12分。火を止めて自然に圧が抜けるまで待つ。

  4. 4

    フライパンに移し、煮詰めて完成。

コツ・ポイント

噛みごたえのあるお豆さんを食べたくて。水戻しの作業がないので、思い立ったらすぐ作れます。

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☆さゆか☆
☆さゆか☆ @cook_40138236
2023/02/24 20:11に公開
育児奮闘中!ストレス解消に料理&スイーツ作りをはじめました☆
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