豆乳を使って♪まるでとんこつラーメン♡

Name: 豆乳を使って♪まるでとんこつラーメン♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 2玉; 卵 1個; 塩コショウ 少々; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2; ☆水 300mI; △味噌 大さじ1; △無調整豆乳 100mI; △胡麻油 大さじ1

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

今日のお昼は、とんこつ風ラーメン♪
お店でも良いけど、たまには手作りでいかが？♡
このレシピの生い立ち
祝日で主人と2人♡お昼どうする？
家で生ラーメンが食べたい！との返事が♪
じゃ中華麺買って久しぶりに作ろうか！と主人は焼き海苔を入れてましたw

豆乳を使って♪まるでとんこつラーメン♡

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

中華麺 2玉
卵 1個
塩コショウ少々
☆鶏ガラスープの素小さじ2
☆ニンニクチューブ小さじ1/2
☆水 300mI
△味噌大さじ1
△無調整豆乳 100mI
△胡麻油大さじ1

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作り方

1

卵を少し長めにゆで卵を作ります。10分位ね
2
小鍋に☆を入れて沸騰したら、弱火にして、△を入れて温まったら火を止めてね
3
中華麺を表示の時間通りに茹でて器に盛り付けます
4
トッピングはお好きなのをどうぞ♪
茹でた卵と小ネギを入れました。
5

モヤシや白菜など入れても美味しいよ～
冷蔵庫に瓶入りのメンマがあったので入れました♡
6

すりゴマや焼き海苔を入れるとお店のラーメンみたいになりますよ♪

コツ・ポイント

豆乳は無調整がいいかと♪

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/02/23 04:04に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

ラーメン豆乳中華麺卵味噌

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