ひとくちモッツァレラdeみたらし団子風♪
３５９ @cook_40224469
ひとくちサイズのモッツァレラチーズを串刺しにして、めんつゆで作ったタレを絡めました♪
このレシピの生い立ち
ひとくちモッツァレラが白玉団子に見えたので相性の良いめんつゆでタレを作ってみました♪モッツァレラをめんつゆに漬け置きするレシピが有名ですがめんつゆにトロミをつけることによってしっかり絡みついて漬け込む時間は不要に✨時短で美味しく♪
アプリでひらく作り方
- 1
モッツァレラチーズは水を切って串に刺しておきます。
- 2
小鍋に水、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜながら火にかけます。ぶくぶくしたらすぐに火を止めトロミがついたか確認してください。
- 3
串に刺したモッツァレラチーズにタレをかけて完成です。
タレをたっぷり絡めて召し上がってください。わさびをつけても◎
コツ・ポイント
タレは火にかけたらすぐにトロミがつくので目を離さないようにしてください。
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