5皿分のルーに私は１スティック8g入れちゃいます。
煮込むタイミングがベストですが完成してから量を少しずつ出すのもアリ

私は8g入れちゃうので、5皿分のルーに対して、煮込む水は公式の分量よりも200mlほど多くいれています。

今回は大きめの牛ブロックをしっかりめに煮込んだので200ml多めに水を入れました。