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豚肉と崩し豆腐の卵とじ
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豚肉と崩し豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

豚肉と崩し豆腐の卵とじ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

全部そのまま食べられる材料なのでサッとできます！油揚げがしみしみで凄い美味しいです！
このレシピの生い立ち
自分のおかずを食べないで翌日のネタにする！貧しい！

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豚肉と崩し豆腐の卵とじ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

全部そのまま食べられる材料なのでサッとできます！油揚げがしみしみで凄い美味しいです！
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自分のおかずを食べないで翌日のネタにする！貧しい！

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材料

  • 豚肉の生姜焼き(残り物) あるだけ
  • 油揚げ 10センチ
  • 充填豆腐 150
  • 卵 1
  • 酒、砂糖、醤油、ほんだし 適
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで水切りする

  2. 2

    フライパンに卵以外全部入れ、水をヒタヒタより少し少なめにして煮る

  3. 3

    卵でとじ、半熟で火を止めアルミホイル蓋で放置する

  4. 4

    召し上がる！

コツ・ポイント

豆腐は水切りした方が煮汁が薄まりません！卵は溶きすぎないと見た目が美味しそうになります！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/02/18 09:55に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 卵 酒 油揚げ 豆腐

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